Bên cạnh bột gạo thông thường thì bột củ sen ngày càng được sử dụng phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Vậy bột sen nguyên chất Quảng Nam có tốt không và sử dụng như thế nào? Hãy cùng Ngũ cốc Hằng Moon tìm hiểu về công dụng và cách dùng loại bột này tại bài viết dưới đây.
Nội dung chính:
Công dụng của bột sen nguyên chất đối với sức khỏe
Củ sen vốn được biết đến là nguồn cung cấp cho cơ thể năng lượng sạch và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Một số tác dụng của củ sen phải kể đến như: hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng miễn dịch, điều hòa huyết áp, kiểm soát thần kinh và bổ máu… Củ sen có thể được sử dụng ở dạng củ tươi, củ sen khô hay bột củ sen. Trong đó, bột củ sen mang đến sự tiện lợi cho người dùng.
Bột củ sen ngày càng được sử dụng phổ biến bởi nó mang đến nhiều công dụng hữu ích, cụ thể như:
- Bột củ sen được coi là một bài thuốc giúp trị ho, cảm lạnh, viêm phổi, suyễn, ho gà, nhiễm độc.
- Giúp chữa tiêu chảy, cải thiện tiêu hóa, thanh nhiệt, ngăn ngừa xung huyết nội.
- Bột củ sen rất tốt cho người suy nhược cơ thể, người sau khi ốm dậy và phụ nữ sau sinh.
- Bột củ sen chứa loại enzyme giúp giúp trẻ hóa và chống lão hóa cho da.
- Củ sen có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm. Đặc biệt là rất tốt trong việc chống viêm các mô lợi nhất là ở đối tượng người cao tuổi.
Cách dùng bột sen nguyên chất đúng cách
Bột củ sen nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên để các công dụng này được phát huy thì người dùng cần biết sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số cách dùng bột củ sen mà bạn có thể tham khảo.
Dùng bột củ sen nguyên chất làm món ăn hàng ngày
Bột củ sen nguyên chất có thể được sử dụng để làm món ăn bổ dưỡng hàng ngày. Bạn chỉ cần cho chút nước nguội vào bát và khuấy đều cho bột tan. Sau đó cho nước sôi nóng vào. Vừa đổ vừa khuấy cho đến khi bột sánh lại là có thể ăn được. Bạn cũng có thể cho thêm một chút quế hoa cho thơm. Món ăn này có vị khá dẻo, ngọt nhẹ, thơm dịu nên khi ăn mang lại cảm giác rất dễ chịu.
Dùng bột củ sen để chữa bệnh
Ngoài được dùng làm món ăn, loại bột này còn được dùng để trị ho, cảm lạnh. Bên cạnh đó, bột củ sen nguyên chất còn có thể chữa các bệnh viêm phổi, xung huyết, nhiễm độc, suyễn, ho gà cho trẻ nhỏ. Bạn chỉ cần đun 1 thìa cà phê với 1 khoảng 70cc-100cc nước. Sau đó thêm chút muối biển và 2,3 giọt nước gừng. Đun thật nhỏ lửa cho đến khi nào bắt đầu sôi thì dừng và cho bé uống ấm.
Dùng bột sen nấu súp cho người bị bệnh về phổi
Đối với những người bị bệnh phổi, sử dụng bột củ sen nguyên chất để nấu súp sẽ có tác dụng rất tốt. Bạn có thể thêm chút bột sắn dây đun lẫn cùng vài giọt tương tamari. Món này không chỉ tốt cho những người bị ung thư phổi mà còn rất tốt cho người làm nghề nói nhiều như MC, ca sĩ, nhà giáo…
Dùng bột sen nguyên chất để làm bánh
Ngoài làm món ăn, bột củ sen cũng có thể sử dụng làm các loại bánh như các loại bột khác. Tuy hơi lạ và ít được biết đến nhưng món bánh này cũng khá hấp dẫn và dễ ăn.
Sử dụng bột củ sen làm mặt nạ dưỡng da
Thêm một công dụng tuyệt vời của bột củ sen nguyên chất mà các chị em đặc biệt yêu thích đó là có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da. Cách thực hiện cụ thể như sau:
- Đầu tiên, bạn lấy khoảng 2 muỗng bột củ sen nguyên chất trộn với nửa muỗng mật ong rồi hòa với 20ml nước hoặc sữa tươi.
- Thoa đều lên vùng da mặt rồi rửa sạch sau 15 phút.
- Đối với người da dầu hoặc da mụn, bạn lấy 2 muỗng bột củ sen hòa với 20ml hydrosol nước hoa hồng hay nước hoa cam. Thoa lên mặt và rửa lại thật sạch sau 15 phút. Da chị em sẽ trắng sáng và se khít lỗ chân lông.
Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn hiểu hơn về bột sen nguyên chất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm hay có nhu cầu mua bột củ sen với chất lượng đảm bảo, hãy liên hệ ngay với Hidu Food (Ngũ cốc Hằng Moon).